انواع غذاهای مناسب کمپینگ

در روزهایی که بسیاری ترجیح می دهند برای تمدد اعصاب و فاصله گرفتن از فضای بسته، دل به دلِ طبیعت بزنند، همراهیِ یک برنامه غذایی ساده، خوش طعم و مناسب در فضای باز می تواند تجربه را کامل تر کند. در این مقاله از طلا گشت نگاهی می اندازیم به مجموعه ای از غذاهای مناسب کمپینگ که با وسایل محدود قابل تهیه اند و در کنار لذت طبیعت، دغدغه آسیب رساندن به محیط را هم کم می کنند.

املت جنگلی

یکی از گزینه های عالی برای سفرهای کوتاه با گروه کوچک، املت است که با کمی تخم مرغ، سبزیجات و وسایل ساده قابل پخت است. سیب زمینی و فلفل دلمه ای که به شکل نگینی خرد شده اند، در ماهیتابه با روغن گرم می شوند تا نرم گردند، سپس تخم مرغ ها اضافه شده و اجازه می دهیم ترکیب کامل گردد. این غذا در حدود ۲۵ دقیقه آماده می شود و برای گروهی حدود پنج نفر نیز کافی است. در طبیعت، ضمن اینکه آرامش را تجربه می کنید، فرصتی برای آماده کردن خوراکی گرم دارید که انرژی بخش است و مزهٔ آن در میان صدای پرندگان و نسیم جنگلی بیش تر به یاد می ماند.

سوسیس و تخم مرغ

اگر صبح یا ناهار در دل طبیعت را در نظر دارید، ترکیب سوسیس و تخم مرغ از آن غذاهایی است که با ابزار کم نیز قابل انجام است. با ماهیتابه ای کوچک، کمی روغن، نیم کیلو سوسیس آلمانی خرد شده و چند عدد تخم مرغ، می توان یک وعده لذیذ و ساده آماده کرد. سوسیس ها را در ماهیتابه تفت دهید، تخم مرغ ها را جداگانه با فلفل و نمک مخلوط کنید و روی سوسیس بریزید تا با هم پخته شوند. این گزینه برای زمانی که وضعیت آب و هوا مناسب است و می خواهید با کمترین دغدغه آشپزی کنید، بسیار کاربردی است.

سیب زمینی کمپ فایر

سیب زمینی از جمله مواد غذایی همیشه حاضر در گشت های طبیعت است؛ کم هزینه، سریع و خوش طعم. اگر آن را با کمی پنیر ترکیب کنید، جذابیتش دوچندان می شود. سیب زمینی های قطعه قطعه شده را با پودر سیر، نمک، فلفل، آویشن، روغن زیتون و جعفری ترکیب کنید، سپس در فویل آلومینیومی بپیچید و زیر خاکستر یا روی آتش ملایم قرار دهید. می توانید انواع سبزیجات مانند کدو، هویج یا قارچ نیز اضافه کنید. نتیجه یک وعده تنوری و پنیری است که در کمتر از نیم ساعت آماده می شود. این نوع غذا در طبیعت هم خوش ساخت به نظر می آید و هم افرادی که با فضای باز ارتباط برقرار می کنند را راضی نگه می دارد.

هالومی برگر گیاهی

برای علاقه مندان به گزینه های گیاهی یا کسانی که می خواهند تنوعی در سفر ایجاد کنند، هالومی برگر یک انتخاب مدرن و جذاب است. کافیست پنیر هالومی را تکه تکه کرده، در ماهیتابه با مقدار کمی روغن زیتون هر طرف را ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. نان همبرگر، گوجه  فرنگی خرد شده، برگ کاهو و کمی سس کچاپ تند نیز همراه آن قرار می گیرند و یک ساندویچ انرژی بخش ساخته می شود. این وعده هم سریع آماده می شود و هم برای زمانی که فضای آشپزی محدود است، مناسب است.

هات داگ دودی

وقتی آتشِ آماده دارید و فضای طبیعی برای خلق لحظه های خاص فراهم است، هات داگ دودی می تواند تبدیل به خاطره ای ماندگار شود. پس از آماده سازی سس شیرین و چسبناک با کچاپ، سرکه، شکر، سیر و کره، هات داگ ها را روی توری کبابی قرار دهید تا خوب بپزند و رد توری رویشان بیفتد. زمانی که قهوه ای شدند، با سس تهیه شده آغشته شان کنید. مزۀ دود زغالی همراه با مالش سس، حال و هوای متفاوتی ایجاد می کند که در فضای باز، بیش تر از همیشه حس می شود.

توت فرنگی و دیپ شکلات

برای شیرین کردن لحظه پس از فعالیت در طبیعت، یک ترکیب ساده اما خوش اثربخش پیشنهاد می شود: شکلات ذوب شده همراه با توت فرنگی یا موز. شکلات شیری و تلخ خرد شده را در ماهیتابه قرار دهید تا روی شعله ملایم ذوب شوند، سپس میوه ها را به سیخ یا چنگال بزنید و در شکلات فرو برید. این تجربه نه تنها وعده ای سبُک و دلنشین است، بلکه در کنار چای هیزمی یا در لحظه ای آرام در طبیعت، می تواند یک پایان فراموش نشدنی برای وعده غذایی باشد.

نودل و ماهی تن

در زمانی که فرصت آماده سازی کامل ندارید، نودل به همراه کنسرو ماهی تن یک گزینه بسیار ساده ولی نسبتاً سالم است. نودل را با سبزیجات خرد شده ترکیب کنید و کنسرو ماهی تن را پس از جوشاندن، کنار آن قرار دهید. سس های متنوع مانند مایونز یا سویا می توانند طعم را جذاب تر کنند. این وعده سریع است و مناسب افرادی که می خواهند سریع ناهار بخورند و دوباره به فعالیت در فضای باز بازگردند.

شیر و غله

یکی از ساده ترین و کم دغدغه ترین گزینه ها برای صبحانه یا میان وعده در طبیعت، ترکیب شیر (ترجیحاً کم چرب) با غلات است. نیازی به آتش یا اجاق نیست، فقط کاسه، شیر و غلات و شاید یک میوه همراه آن. این وعده سریع آماده می شود، انرژی رسان است و به ویژه برای شروع روز در طبیعت بسیار مناسب است.

غذاهای آماده کنسروی

کنسروها در سفرهای کوتاه مدت گزینه های منطقی محسوب می شوند؛ هرچند در زندگی روزمره باید مصرف شان را محدود کنیم، اما در طبیعت، زمانی که امکانات محدود است، می توان رویشان حساب باز کرد. کنسروها نیاز به آماده سازی خاصی ندارند؛ فقط ماهیتابه کوچک، کمی روغن زیتون و گاز پیک نیکی کافی است. با کمی خلاقیت می توان ترکیب های متفاوتی ساخت و تجربه ای ساده اما خوش طعم داشت.

محصولات لبنی با پروتئین غنی شده

اگر به دنبال غذایی هستید که نیازی به آشپزی ندارد و آماده است، محصولات لبنی با پروتئین یا ویتامین های افزوده گزینه های مناسبی هستند. شیر غنی شده، ماست میوه ای پروبیوتیک، نوشیدنی های کفیر و نوشیدنی های انرژی زا همگی قابل حمل اند و در شرایطی که وقت یا امکان آشپزی ندارید، به سادگی قابل استفاده اند.

نتیجه گیری

وقتی طبیعت را برای گریز از روزمرگی انتخاب می کنید، داشتن خوراکی هایی مناسب که سریع آماده می شوند و لذت بخش هستند، بخش بزرگی از تجربه را شکل می دهد. از وعده های گرم و پخت شده گرفته تا گزینه های سرد و آماده، انتخاب هایی وجود دارد که با وسایل محدود در انتظار شماست. ضمن لذت بردن از مناظر زیبا، یادتان باشد که احترام به طبیعت نیز بخشی از اصول گردشگری است؛ احساس مسئولیت در برابر محیط زیست، باعث می شود خاطره ای پایدار شکل بگیرد. اگر به دنبال برنامه ریزی سفر و تجربه ای فراتر از یک وعده غذایی در طبیعت هستید، پیشنهاد می کنیم به خدمات رزرو آنلاین و تخفیفات ویژه ای که طلاگشت ارائه می دهد، سری بزنید.