دنیای رستوران های لوکس در دبی، بازتابی از جاه‌ طلبی و آینده‌ نگری این شهر است. دبی با سرمایه‌ گذاری هوشمندانه در حوزه آشپزی و همکاری با سر آشپز های معتبر دنیا، خودش را به‌ عنوان یکی از بهترین مقاصد غذایی دنیا معرفی کرده است.

 

رستوران‌هایی مانند Ossiano با فضای زیر آب خیره‌ کننده‌اش، Nobu با برند جهانی و غذاهای فیوژن خاص، At.mosphere در ارتفاعات برج خلیفه، Pierchic با فضای عاشقانه روی آب، Zuma با حال‌ و هوای پرانرژی و مدرن، La Petite Maison با سادگی شیک فرانسوی، Trèsind Studio با غذاهای نوآورانه هندی و سه ستاره میشلن، STAY by Yannick Alleno با هنرنمایی یک سرآشپز افسانه‌ای، Dinner by Heston Blumenthal با ترکیب تاریخ و خلاقیت در آشپزی، و Al Muntaha با چشم‌انداز خارق‌العاده از برج العرب و غذاهای لوکس فرانسوی – ایتالیایی، همگی تجربه‌هایی خاص و فراموش‌نشدنی را برای علاقه‌مندان به غذاخوری سطح بالا فراهم می‌کنند.

نگاهی اجمالی به 10 رستوران لوکس برتر دبی

نام رستوراننوع آشپزیویژگی برجستهستاره میشلن (2025)محدوده قیمت (تخمین)
Ossianoغذاهای دریایی اروپاییتجربه غذاخوری زیر آب2 ستاره1250+ درهم
Nobu Dubaiفیوژن ژاپنی-پروییآشپزی سرآشپز مشهور جهانی200-300+ درهم
At.mosphereفرانسوی مدرنبالاترین رستوران در برج خلیفه500-600 درهم (
Pierchicغذاهای دریایی مدیترانه‌ایمحیط رمانتیک روی آب176-231 دلار
Zumaژاپنی معاصر (ایزاکایا)فضای پرجنب و جوش و شیک695-895 درهم
La Petite Maisonفرانسوی مدیترانه‌ایظرافت بی‌تکلف و سادگی420 درهم
Trèsind Studioهندی مدرناولین رستوران هندی 3 ستاره میشلن3 ستاره1700 درهم
STAY by Yannick Allenoفرانسوی مدرنآشپزی سرآشپز افسانه‌ای با 15 ستاره میشلن2 ستاره300 دلار
Dinner by Heston Blumenthal Dubaiبریتانیاییترکیب تاریخ آشپزی با تکنیک‌های مدرن1 ستاره850 درهم
Al Muntahaفرانسوی-ایتالیاییچشم‌اندازهای برج العرب از طبقه 271 ستاره500 دلار

 

تجربه های لوکس آشپزی: 10 رستوران برتر دبی

رستوران Ossiano:

رستوران Ossiano در هتل آتلانتیس پالم دبی قرار دارد و یکی از خاص‌ترین تجربه‌های غذا خوردن را به شما می‌دهد. در این رستوران، در حالی که کنار آکواریومی بزرگ با کوسه‌ها، عروس‌های دریایی و انواع ماهی‌ها نشسته‌اید، می‌توانید از غذاهای خوشمزه دریایی و اروپایی لذت ببرید. فضای رستوران طوری طراحی شده که احساس می‌کنید در دل دریا هستید، اینجا فقط یک وعده غذا نیست، بلکه یک سفر رؤیایی و متفاوت است.

رستوران Nobu Dubai:


رستوران Nobu Dubai یکی از معروف‌ترین و لوکس‌ترین رستوران‌های دبی است که در هتل آتلانتیس پالم قرار دارد. این رستوران غذاهایی ترکیبی از آشپزی ژاپنی و پرویی سرو می‌کند و طعم‌هایی خاص و متفاوت دارد. Nobu به خاطر کیفیت بالا و سبک خاص، در دنیا شناخته شده است و اگر دنبال یک تجربه غذایی خاص و شیک هستید، حتماً ارزش امتحان کردن را دارد.

رستوران At.mosphere:

رستوران At.mosphere در طبقه ۱۲۲ برج خلیفه، یکی از بلندترین رستوران‌های لوکس جهان است. این رستوران در پخت غذاهای فرانسوی به سبک مدرن تخصص دارد و هم منوی انتخابی دارد، هم منوی چشیدنی (تستینگ منو). طراحی داخلی آن با رنگ‌های آرام و شیک، در کنار منظره فوق‌العاده‌ای از آسمان‌خراش‌های دبی، تجربه‌ای به‌یادماندنی می‌سازد.

رستوران Pierchic:

رستوران Pierchic یکی از معروف‌ترین رستوران‌های دریایی دبی است که غذاهایی با طعم مدیترانه‌ای سرو می‌کند. این رستوران روی یک اسکله چوبی زیبا در هتل القصر، مدینه جمیرا ساخته شده و دور تا دورش را آب‌های آرام خلیج فارس گرفته‌اند. منظره بی‌نظیر دریا و برج العرب از اینجا دیده می‌شود و همین باعث شده که فضای رستوران بسیار عاشقانه و دل‌نشین باشد. اگر دنبال یک تجربه خاص کنار دریا هستید، Pierchic انتخاب عالی‌ای است.

 

رستوران Zuma:

Zuma یک رستوران ژاپنی مدرن و شیک است که در مرکز منطقه مالی دبی (DIFC) قرار دارد و جزو رستوران‌های محبوب و لوکس این شهر به شمار می‌رود. فضای داخلی آن پرانرژی و پویاست و در عین حال حس صمیمیت خاصی دارد. این رستوران به خاطر کیفیت ثابت غذاها، طراحی خاص و محیط زنده‌اش شناخته می‌شود. در بسیاری از شب‌ها، دی جی یا موسیقی زنده دارد که فضای جذاب‌تری برای صرف غذا ایجاد می‌کند. اگر دنبال ترکیبی از غذای خوشمزه ژاپنی و فضایی پر شور هستید، Zuma انتخاب عالی‌ای است.

رستوران La Petite Maison:

La Petite Maison طعم‌های تازه و ساده مدیترانه‌ای جنوب فرانسه را به دبی آورده است. این رستوران بر کیفیت مواد اولیه تأکید دارد و غذاهایی مثل ماهی تازه، گوشت‌های عالی و خوراک‌های گیاهی رنگارنگ سرو می‌کند. سبک آشپزی آن طوری است که طعم طبیعی هر ماده غذایی به خوبی حس می‌شود. فضای داخلی رستوران روشن و ساده است؛ دیوارهای سفید، پنجره‌های بزرگ و آثار هنری مدرن، محیطی شیک اما راحت ایجاد کرده‌اند.

رستوران Trèsind Studio:


Trèsind Studio یکی از خاص‌ترین رستوران‌های هندی دنیاست که موفق شده ۳ ستاره میشلن بگیرد. این افتخار باعث شده اولین رستوران هندی در دنیا باشد که به چنین موفقیتی رسیده. سرآشپز این رستوران، هیمانشو ساینی، با خلاقیت بالا، غذاهای سنتی هندی را با سبک مدرن و متفاوتی بازآفرینی می‌کند. شعار اصلی این رستوران «مهمان، مانند خداست» است و همین توجه ویژه به مهمانان باعث شده جایزه‌ای هم در زمینه مهمان‌نوازی بگیرد. اگر دنبال یک تجربه خاص و متفاوت از غذاهای هندی هستید، اینجا جای شماست.

رستوران STAY by Yannick Alleno:


این رستوران فرانسوی شیک توسط یکی از معروف‌ترین سرآشپزهای دنیا، یانیک آلنو، اداره می‌شود؛ کسی که در مجموع ۱۵ ستاره میشلن دارد! STAY در دبی دو ستاره میشلن گرفته و سه منوی متفاوت برای انتخاب دارد: منوی احساس، تجربه و منوی مخصوص ترافل که بر اساس فصل تغییر می‌کند. فضای داخلی رستوران بسیار ظریف و شیک است و تجربه غذا خوردن را به یک رویداد خاص تبدیل می‌کند.

Dinner by Heston Blumenthal Dubai:


این رستوران جذاب، ایده‌ای از سرآشپز معروف بریتانیایی، هستون بلومنتال، است. در اینجا، غذاهایی الهام‌گرفته از تاریخ آشپزی سنتی بریتانیا با تکنیک‌های مدرن سرو می‌شوند. این ترکیب باعث شده غذاها هم نوستالژیک باشند و هم خلاقانه. Dinner در سال 2023 در دبی افتتاح شد و خیلی زود توانست یک ستاره میشلن بگیرد. این رستوران در هتل لوکس Atlantis The Royal قرار دارد و فضای باشکوه آن کاملاً با سبک آشپزی خاصش هماهنگ است.

 

رستوران Al Muntaha:


نام این رستوران در زبان عربی به معنی نهایت است و واقعاً هم تجربه‌ای در اوج را ارائه می‌دهد! Al Muntaha در طبقه ۲۷ برج معروف برج العرب قرار دارد، یعنی حدود ۲۰۰ متر بالاتر از خلیج فارس. این ارتفاع، چشم‌انداز بی‌نظیری از ساحل جمیرا به شما می‌دهد. رستوران یک ستاره میشلن دارد و غذاهایی فرانسوی و ایتالیایی با کیفیتی بسیار بالا سرو می‌کند. فضای لوکس و منظره نفس‌گیرش، اینجا را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام رمانتیک یا خاص تبدیل کرده است.

سخن آخر

دبی، شهری که با آسمان‌خراش‌های سر به فلک کشیده و مراکز خرید مجلل خود شناخته می‌شود، فراتر از یک مقصد تفریحی، به سرعت در حال تبدیل شدن به یک قطب جهانی برای تجربه‌های آشپزی لوکس است. این شهر پویا، با جذب برترین سرآشپزهای جهان و نوآورانه‌ترین مفاهیم رستورانی، صحنه‌ای بی‌ نظیر برای لذت‌های غذایی فراهم آورده است. از غذاهای فیوژن ژاپنی پیشرفته گرفته تا طعم‌های هندی مدرن و کلاسیک‌های فرانسوی دارا است، دبی مجموعه‌ای غنی از غذاهای بین‌المللی را به نمایش می‌گذارد که هر کدام برای ارائه تجربه‌ای استثنایی طراحی شده‌اند. با رزرو تور دبی از الی گشت می‌توانید تجربه لذت بردن از رستوران های لوکس دبی تجربه کنید.

سوالات متداول

آیا باید برای این رستوران ها از قبل رزرو انجام داد؟

بله، بیشتر این رستوران‌ها بسیار پرطرفدار هستند و رزرو از هفته‌ها قبل (مخصوصاً برای وعده شام و آخر هفته‌ها) توصیه می‌شود.

آیا لباس خاصی برای ورود به این رستوران ها مورد نیاز است؟

بله، اکثر این رستوران‌ها دارای دِرِس‌کُد رسمی یا اسمارت کژوال هستند. پوشیدن لباس رسمی برای آقایان و بانوان پیشنهاد می‌شود.

آیا گزینه های گیاه خواری یا وگان نیز در منوها وجود دارد؟

بله، اکثر این رستوران‌ها گزینه‌های ویژه‌ای برای گیاه‌خواران و وگان‌ها در منوی خود دارند؛ با این حال پیشنهاد می‌شود هنگام رزرو، محدودیت‌های غذایی خود را اطلاع دهید.

گران ترین رستوران دبی کدام است؟

در حال حاضر، Trèsind Studio با منوی ۱۷۰۰ درهمی، یکی از گران‌ترین و سطح‌بالاترین تجربه‌های آشپزی در دبی به شمار می‌رود.

آیا این رستوران ها برای خانواده ها یا کودکان مناسب هستند؟

برخی از این رستوران‌ها مانند Zuma یا La Petite Maison فضای دوستانه‌تری دارند؛ اما رستوران‌هایی مانند Ossiano یا Dinner by Heston بیشتر برای بزرگسالان و تجربه‌های خاص طراحی شده‌اند.